Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner ist er leider auch schwierig

ist er leider auch schwierig anzubauen und anfällig für verschiedene Krankheiten

Der Tsolikouri ist im Qvevri vergoren und mit einen kleinen Tein an Trauben fermentiert

in tieferen Bodenschichten zu wurzeln

da es den Geschmack von Gemüse und Hülsenfrüchten ergänzen kann

Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner ist er leider auch schwierigShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff Shavi bedeutet auf Georgisch schwarz. Die fr die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Gre zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden