2022 Domaine Lamy-Pillot Saint-Aubin Charmois 1er Cru Clos De Sarpe Durch die Balance im NV-Stil

Durch die Balance im NV-Stil bleibt der Champagner sowohl als Aperitif als auch am Tisch überzeugend

* Laut Gesetz muss Sherry durchschnittlich 3 Jahre lang reifen

Bei Käse funktionieren gereifte Sorten wie Comté oder ein alter Tomme sehr gut

würziger Eleganz und einem angenehm weichen Trinkfluss überzeugt

2022 Domaine Lamy-Pillot Saint-Aubin Charmois 1er Cru Clos De Sarpe Durch die Balance im NV-Stil1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute