Höhepunkt Cabernet Sauvignon Riserva 2018 Südtirol DOC Mittervernatsch Pfirsich- und Holunderaromen
Description
Pfirsich- und Holunderaromen
Am Gaumen besticht er durch eine weiche Note
Passend zu ersten Gängen mit Fleisch
Am Ende dieses Zeitraums wird er dreimal hintereinander umgefüllt
Höhepunkt Cabernet Sauvignon Riserva 2018 Südtirol DOC Mittervernatsch Pfirsich- und HolunderaromenDer Wein Sehr tiefe violett schwarze Farbe. Dichtes Bouquet nach Chassis, Brombeeren, Preiselbeeren und wrziger Tabaknote. Wuchtig im Geschmack mit dichtem, saftigem Gerbstoff. Intensiv am Gaumen mit enorm langem Nachhall. Weingut Die Reblage befindet sich auf einer Hhe von 250 m . d. M. mit optimaler Sonneneinstrahlung. Ein eher trockener Standort, mit schottrigen, sandigen und sehr kalkhaltigen Bden. Vinifikation Die Trauben werden von Hand
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