Cuvée 2021 Burgenland DAC Carricante VinifikationNach einer ersten Gärung gegen

VinifikationNach einer ersten Gärung gegen Ende Februar wird der Wein etwa 15 Tage lang auf den Schalen der Trauben vergoren

Passend zu würzigen Speisen wie Gänsestopfleber und kräftigem Käse sowie zu pikanten Gewürzen

In der Nase Aromen von dunklen Beeren und feine florale Noten

Nach der Gärung reift der junge Wein für mittlere Monate in grossen Holzfände

Cuvée 2021 Burgenland DAC Carricante VinifikationNach einer ersten Gärung gegenDer Wein Der Schwarz Cuve zeigt ein animierendes Aromaspiel, das an Waldbeeren und Veilchen erinnert. Weingut Neusiedlersee. Vinifikation Ausbau in Barriques. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 7 Jahren. Empfehlung Er ist ein eleganter Wein, der eine wrzige Hauptspeise wie grilliertes Fleisch, aber spielerisch auch ein ganzes Men begleitet. Alkoholgehalt 13. 5%