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Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g Alc.55.5% In Japan wird es als

SKU 95122876336
4.2
Description

In Japan wird es als Kome Miso bezeichnet

mit weißem Trüffel (tuber magnatum pico)

Milde Würze trifft auf fruchtige Noten

sortenreines Hojiblanca-Olivenöl extra vergine aus äußerst früher Ernte

Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g Alc.55.5% In Japan wird es alsEin pulverfrmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die danach ohne Weiteres tiefgekhlt und aufgeschmolzen werden knnen. Hervorragend im Bereich Patisserie, da man Kuchenfllungen in groen Mengen vorbereiten und einfrieren kann, nach dem Auftauen gibt es keinen Flssigkeitsverlust. Dosierung: 20 50g per Liter, in die kalte Flssigkeit einrhren und einmal aufkochen

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