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Eine Hommage an die sechs Generationen der Familie Dolzan
Maiglöckchen und grünem Apfel
Nebst seinen Reblagen im Kanton Aargau in Remigen und Döttingen
Alles wirkt irgendwie leichtfüssig und trotzdem sehr druckvoll
Pinot Grigio Riserva Giatl 2020 - Peter Zemmer "Antipasti Eine Hommage an die sechsAnders als die anderen Ein Pinot Grigio, also Grauburgunder wie man ihn hierzulande nennt, ist stets was Feines. Die Rebsorte gehrt zu denjenigen, die irgendwie den meisten schmecken. Und das ist nicht weiter erstaunlich, denn die Rebsorte lsst in der Regel sehr gefllige, fruchtbetonte Weine mit attraktivem Bukett und wenig Sure entstehen. Ein Pinot Grigio Riserva, also einer mit mindestens zweijhriger Reifedauer, ist dann aber schon etwas Spezielles,
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