Bandol Pibarnon Bandol, 2004 Alain Bernard offenen Bottichen über 2 bis

offenen Bottichen über 2 bis 3 Wochen

nur begleitet von einer guten Zigarre oder einem Stück dunkler Schokolade

um seine Textur und Aromatik zu verfeinern

temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl oder Zement mit ausgedehnter Maischestandzeit

Bandol Pibarnon Bandol, 2004 Alain Bernard offenen Bottichen über 2 bisChteau de Pibarnon Mourvdre 2004 aus Bandol zeigt Provence in tiefer, wrziger Form, mit Kraft, Eleganz und der Ruhe groer Kalkbden. ber den Wein Chteau de Pibarnon liegt hoch ber Bandol in der Provence, wo kalk und tonhaltige Bden den Reben Spannung und Tiefe geben. Der Schwerpunkt liegt klar auf Mourvdre, ergnzt durch Grenache und Cinsault, also auf Sorten, die in diesem warmen, vom Meer geprgten Klima Struktur und aromatische Reife entwickeln. Der