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dazu passen auch gereifter Comté oder ein kräftiger Mimolette
und erzeugen dadurch eine außergewöhnliche Cabernet Franc mit intensiven Aromen von Kräutern
getragen von einer ausgewogenen Säure und geschmeidigen Tanninen
weil die dunkle Frucht und die feinen Tannine viel mitbringen
Rivera, Scariazzo Fiano 2023 White Don Papa dazu passen auch gereifter ComtéRivera Scariazzo Fiano 2023 ist ein eleganter Weiwein aus Apulien, der die Fiano Traube in einer besonders feinen und zugnglichen Stilistik zeigt. Ein Teil des Weins wird im Eichenfass vergoren und anschlieend auf Beton ausgebaut das sorgt fr zustzliche Komplexitt, ohne die Frische zu verlieren. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein klar und brillant mit heller, einladender Farbe. In der Nase entfalten sich reife weie Frchte, florale Anklnge
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