Barbaresco DOCG '22 - 75cl Dominio de Pingus 15 Monate in 100 %
Description
15 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern gereift
darauf folgt eine sehr schonende Pressung
unbedingt dekantieren
Es folgt eine längere Flaschenlagerung
Barbaresco DOCG '22 - 75cl Dominio de Pingus 15 Monate in 100 %Vinifikation Ausbau Der Wein reift nach der Fermentation 12 Monate in Barriques und 12 Monate in grossen Fssern. Degustationsnotiz Typische Barbaresco Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.
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