Zuleta Monteagudo Sherry Manzanilla Entusiastico 0,5L spanien dass statt mit Maschinen hier

dass statt mit Maschinen hier mit Pferden und althergebrachten Pflügen der Boden bearbeitet wird

Die Gärung beginnt in temperaturgeregelten Edelstahltanks und schließt nach einer Umfüllung in Eichenfässern ab

Am Gaumen unterstützt insbesondere die Aglianico-Traube mit ihrem opulenten Gerbstoffgerüst die Struktur des "1943" ganz hervorragend

Die anschließende Pressung wurde sehr schonend über eine Zeitraum von 9 Stunden durchgeführt

Zuleta Monteagudo Sherry Manzanilla Entusiastico 0,5L spanien dass statt mit Maschinen hierDer Zuleta Monteagudo Sherry Manzanilla Entusiastico 0,5L ist goldgelb, hell und lebhaft. Die Nase zeigt interessante blumige Noten und ein fruchtvolles Zitrusprofil, das stets eine gewisse Leichtigkeit vermittelt. Gegen Ende entfalten sich auch Nuancen reifer Frchte. Im Mund wird er trockener und weniger glyzerinreich als sein Fino Pendant. Der Abgang bietet bei aller Feinheit ein anhaltendes Genussmoment, wobei die zuvor erwhnten aromatischen Noten