The Juice Asylum, Maggie Mae, 2020 Domaine du Petit Clocher Pilz-Quiche sowie zu nussigen Hartkäsen

Pilz-Quiche sowie zu nussigen Hartkäsen wie Comté oder Gruyère

dass die Trauben schnell vollreif waren

die für Finesse und Mineralität sorgen

Die Reifung im Holz und eine anschließende Flaschenruhe runden die Struktur ab

The Juice Asylum, Maggie Mae, 2020 Domaine du Petit Clocher Pilz-Quiche sowie zu nussigen HartkäsenMaggie Mae 2020 von The Juice Asylum ist ein ungewhnlich charmanter, saftiger Rotwein aus der Toskana, der ursprnglich als Dirty Ros gedacht war und genau daraus bezieht er seinen spielerischen Charakter. Der Blend aus Sangiovese, Syrah und Chardonnay zeigt, wie modern und unkonventionell italienischer Wein heute sein kann, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Benannt nach dem Beatles Song Maggie Mae, bringt er eine augenzwinkernde, leicht rebellische