Mauro Godello '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Jod- und Rauchnoten

Jod- und Rauchnoten

erinnert an schwarzen Holunder

Am Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine

30 Monate in französischen Barriques und für weitere 18 Monate in der Flasche gelagert

Mauro Godello '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Jod- und RauchnotenVinifikation Ausbau Vinifiziert im Holzfass, anschliessend fr 9 Monate im 500 Liter Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase zeigt er Aromen von gelben Frchten, die von blumigen Noten, Rauch und Gewrzen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein mineralisches Profil. Eine kstliche Quittennote erscheint in einer eleganten Reinheit. Ein trockener, langer und kstlicher Weiwein mit aromatischer Komplexitt, Spannung und wunderbarer