Ab Initio - Emmanuel Roblin Phillia - Folle Blanche Schaumwein auf einem feinen Heubett

auf einem feinen Heubett

Holunderblüten

Und nun Hand aufs Herz: Die Säure muss bei einem Rheingau Riesling eine Rolle spielen

Das beschreibt den Celler Entre Vinyes Cava Funambul Equilibre Natural auch zutreffend: Sehr trocken

Ab Initio - Emmanuel Roblin Phillia - Folle Blanche Schaumwein auf einem feinen HeubettAb Initio Emmanuel Roblin Phillia Folle Blanche Folle Blanche war frher an der gesamten Atlantikkste heimisch. Doch die ertragsarme und krankheitsanfllige Rebsorte braucht viel liebsame Zuwendung so wie bei Emmanuel Roblins reinsortigem Ab Initio Phillia. Die 55 Jahre alten Folle Blanche Rebstcke stehen bei Vallet auf Granit und Schiefer. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Amphoren. Unfiltriert, ungeschnt, weniger als 15 mg l Gesamtschwefel. Im Glas grt