Schnabel - Silicium 2020 Quittensaft Immer sehr Präzise und Elegant

Immer sehr Präzise und Elegant

Stilistisch eher Oxidativ im Ausbau

Der Seihmost ist in gebrauchte Barriques spontanvergoren und ist nach einem Jahr auf der Flasche gefüllt

Der Quinta ist ein Blend von fünf autochtone Rebsorten aus Georgien: Tavkveri

Schnabel - Silicium 2020 Quittensaft Immer sehr Präzise und ElegantEin Maischvergorene Weiweincuve aus den Rebsorten Chardonnay und Rheinriesling aus dem Sausal. Der Silicium beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit mit komplexen, tiefgrndigen Aromen. Gleichzeitig spannend und souvern. Er prsentiert eine elegante Surestruktur und feine Gerbstoffe. Der Wein profitiert sehr von der Reife auf der Flasche. Empfehlenswert zur Asiatische Kche, hellem Fleisch, Gemse und wrzigen reifen Kse. Winzer: Schnabel Ermihof