Ookubo Shochu Rum & Co._Sonstige Der Kampou Shochu aus dem

Der Kampou Shochu aus dem Hause Ookubo Shuzo ist ein besonders aromatischer und kräftiger Süßkartoffel Shochu (Imo Shochu)

Er lagert mindestens drei Jahre in Eichenfässern in einem stillgelegten Eisenbahntunnel der Kyushu-Railways in der kleinen Stadt Gokase

Dabei findest du unterschiedliche Rohstoffe ebenso wie verschiedene Koji-Arten und Shochus mit unterschiedlichem Alkoholgehalt - von leicht bis Genshu

einen intensiven Reisgeschmack und eine milde Säure

Ookubo Shochu Rum & Co._Sonstige Der Kampou Shochu aus demDer Ookubo Shochu aus dem Hause Ookubo Shuzo ist eine echte Raritt, denn bei der Herstellung wird gelber Koji verwendet, das bei Skartoffel (Imo) Shochus kompliziert ist und daher sehr selten vorkommt. Zudem werden gebackene Skartoffeln (Yaki Imo) verarbeitet. Das Ergebnis ist ein besonders fruchtiger Shochu mit einem einzigartigen Aroma und feinen Umami Noten. Ein Shochu fr alle Gelegenheiten!