GlenAllachie 2012/2023 10y P.X. Moscatel und Ruby Port 54,9% 0,7L rhône Die Gärung erfolgt neben Edelstahltanks

Die Gärung erfolgt neben Edelstahltanks auch in Terrakotta-Behältern für mehr Komplexität im späteren Roséwein

scheut sich das Weingut Martin Waßmer nicht davor

Sesam und etwas Ingwer

Filet Noir befindet sich in der Qualitätsstufe A

GlenAllachie 2012/2023 10y P.X. Moscatel und Ruby Port 54,9% 0,7L rhône Die Gärung erfolgt neben EdelstahltanksEin harmonischer Speysider mit spannender Fasskombination: Nach der Reifung in amerikanischer Weieiche erhielt dieser Whisky ein Finish in Ruby Port , Pedro Ximnez und Moscatel Fssern. Das Ergebnis: ein fruchtbetonter, nicht rauchiger Whisky mit Noten von Trockenfrchten, Nssen, sanften Gewrzen und einem Hauch Zitrus. Die Malzigkeit im Abgang ist kraftvoll und rundet das komplexe Profil perfekt ab.