Cosmas Sauvignon 2025 Südtirol DOC Kroatien teils in Barriques aus Eichenholz
Description
teils in Barriques aus Eichenholz
Die Böden sind Kalkstein und Basalt
Sehr gut zu gebratenem
Passt gut zu dunklem Fleisch und Nudelgerichten
Cosmas Sauvignon 2025 Südtirol DOC Kroatien teils in Barriques aus EichenholzDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Vielschichtig, elegant mit Noten von Stachelbeeren, Holunderblten und leichten Brennessel und Mispel Aromen. Kernige, trockene Struktur, mineralische, saftige Noten und angenehme, frische Sure, anregender, einladender Abgang. Weingut Siebeneich bei Terlan, Unterinn am Ritten, Ackpfeif bei Lana, auf 270 bis 700 Meter Meeresbden. Porphyr und Kalkverwitterungsbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank.
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