Lindenlaub - Auxerrois De l’Autre Coté 2023 Kalmit ungeschönt und ungefiltert

ungeschönt und ungefiltert

Gärung auf der Flasche sorgt für ein feines Perlage und ein angenehmes Trinkvergnügen

Gratitude Traube Liebe und Zeit wird aus den Pilzwiederstandsfähige (PiWi) Rebsorten Souvignier Gris und Muscaris gekeltert

schwarzen Pfeffer

Lindenlaub - Auxerrois De l’Autre Coté 2023 Kalmit ungeschönt und ungefiltertChristophe Lindenlaub "De l'autre ct": Die Reben von dieser wein sind 26 Jahre alt und stehen auf Kalkstein und Lehm in der Appellation Dorlisheim. Der Wein ist direkt gepresster Auxerrois. Auf der Feinhefe gereift im Stahltank und unfiltriert auf der Flasche gefllt. Der Wein ist Vollmundig und Krftig, aber hat auch eine lebendige Sure. Winzer: Christophe Lindenlaub Rebsorte: Auxerrois Ausbau: Stahltank Art: Weisswein Biodynamische Bewirtschaftung