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Das perfekte Wirtshaus Daniel W This text is aimed atEine essayistisch reportagenhafte Rundreise durch die letzten wahren Wirtshuser Deutschlands und teilweise der Welt. Was macht ein perfektes Wirtshaus aus? Ein gutes sffiges Bier, eine schmackhafte Speise und geselliges Beisammensein? Ist es ein Ort, an dem die Zeit stehen bleibt, man sie vergit und ewig sitzen bleiben mchte? Wo das Wort Glck noch eine Relevanz hat? Jrgen Roth verbrachte in seinem Leben viele Stunden in mannigfaltigen Wirtshusern, ob