Büffel Trüffel 200g Spezialitäten Die Basis ist unser Rohmilch
Description
Die Basis ist unser Rohmilch Brie d’Imier – gefüllt mit einer Frischkäse/Trüffel-Mischung die den Gaumen erfreut
Dabei können Sie bestimmte Produkttypen (Geiss
Den Namen haben wir aus der Kombination von «Schaf» und «Vacherin» kreiert
Moritzer-Skilehrer-Legende Giorgio Speziale ist Ziegenbauer im wilden Maggiatal
Büffel Trüffel 200g Spezialitäten Die Basis ist unser RohmilchSchweizer Trffel, eingebettet in einen halbharten Kse aus Bffelmilch. Affiniert mit kalt gepresstem Olivenl. Leider eine Seltenheit, werden doch viel zu oft synthetische Aromen in Trffel Ksen verwendet. Unser Trffel Bffel entfaltet sein natrliches Aroma dezent, ohne aufdringlich zu sein. Vom Meisterkser Willi Schmid mit Toggenburger Bffelmilch kreiert. 60% FiT. Affinage Keller Reifung: rund 3 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen:
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