Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Rot-Weiß Edelbeerenauslese Cabinet 1937 - 0,35 l Domaine Hippolyte Reverdy dann florale Akzente von Veilchen

dann florale Akzente von Veilchen

mit moderatem oder minimalem Schwefel und ohne Schönung oder Filtration bei der Füllung

Besonders schön wirkt er zu Rehmedaillons mit Pilzen

Die Trauben für den Blanc d'Argile stammen ausschließlich aus den jüngeren Chardonnay-Parzellen (4–8 Jahre alt) im Bas des Biaunes

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Rot-Weiß Edelbeerenauslese Cabinet 1937 - 0,35 l Domaine Hippolyte Reverdy dann florale Akzente von VeilchenDer Assmannshuser Hllenberg Sptburgunder Rot Wei Edelbeerenauslese Cabinet 1937 ist eine auergewhnliche Raritt aus dem Rheingau und vereint groe deutsche Weinbaugeschichte mit beeindruckender Eleganz. Die Kombination aus der legendren Lage Assmannshuser Hllenberg, der anspruchsvollen Rebsorte Sptburgunder und der seltenen Qualittsstufe Edelbeerenauslese Cabinet macht diesen Wein zu einem echten Sammlerstck. Mit seiner historischen Jahrgangstiefe und