Il Frappato DOC 2021 - Arianna Occhipinti The Alpinist Da ist eine knackige Frucht

Da ist eine knackige Frucht (Birnenschalen

Der Fisch-Begleiter schlechthin

Portwein ist immer noch ein Nischenprodukt

Veilchen und nicht zu knapp Mineralien

Il Frappato DOC 2021 - Arianna Occhipinti The Alpinist Da ist eine knackige FruchtDie Aufsteigerin aus Sizilien Frappato ist eine Traube, die in der hauptschlich in der Assemblage mit Nero d'Avola vinifiziert wird und als Cerasuolo di Vittoria DOCG auf den Markt kommt. Dies kmmert Arianna Occhipinti herzlich wenig. Sie vinifiziert die charaktervolle Traube reinsortig und beschreitet in der Vinifikation und der Weinbereitung eigene Wege: Sie bepflanzt neue Rebberge im Albarello System (freistehende Reben) und nimmt dadurch einiges