Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk Weißburgunder Es ist uns wichtig

Es ist uns wichtig

Kurz vor Ende der Gärung wird der Wein in Drucktanks auf Edelstahl gefüllt

mit einem Hauch Kirschblüten

Welche herrliche Namen 😊

Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk Weißburgunder Es ist uns wichtigEnderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk Der Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk ist ein deutscher Rebsortenvertreter, der den Rotweinen aus dem oft besungenen Burgund Paroli bietet. Dabei ist der Wein, der von bis zu 70 Jahre alten Reben auf Muschelkalk stammt, frei von eitlem Getue vielmehr wurzelt er in der Handschrift von Maxence und Florian: naturnahe Pflege im Weinberg, spontane Maischegrung mit einem hohen Rappenanteil, Ausbau in gebrauchtem