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da die Trauben weniger Zucker ausbilden
Die Winzerin unterstützt die optimalen Vorbedingungen mit einer Spontanvergärung und der Reifung im großen Holzfass
Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus dem Münsterland
Die Aromen bieten unter anderem ausgeprägte Malznoten
Kalkofen 2021 Riesling GC 1,5L Magnum Dr. Bürklin-Wolf wesel-und-esel da die Trauben weniger ZuckerDer Kalkofen 2021 Riesling GC 1,5L Magnum Dr. Brklin Wolf erffnet in der Nase mit sattfruchtigen Eindrcken von frischer Ananas und sonnengereiften Zitronen. Nach kurzer Zeit entfalten sich zunehmend auch rauchig kalkige und feinwrzige Noten. Am Gaumen werden diese Eindrcke zunchst hervorragend von der prsenten Surestruktur empfangen, bis dann ein herrlich einnehmender Schmelz die Fhrung bernimmt. Zum Abgang hin wandelt sich die Frucht hin zu Pfirsich
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