2021 Almaviva Rothschild Puente Alto Michael Pozzan die sich erst mit etwas
Description
die sich erst mit etwas Luft und Zeit voll öffnet
Die Parzellen liegen auf klassischem tiefem Kies mit Sand und etwas Lehm
Tiefe und die kühle Präzision des Bordeaux-Terroirs in einem großen Rotwein
Priorat/Priorato liegt in der nordöstlichen Ecke Spaniens (Katalonien)
2021 Almaviva Rothschild Puente Alto Michael Pozzan die sich erst mit etwasDie Trauben fr Almaviva werden im Weinberg Puente Alto von Hand gepflckt und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Nach dem Entrappen erfolgt die Auswahl sowohl mit einem Laser als auch mit dem menschlichen Auge, sodass nur die besten Trauben brig bleiben. Diese werden sanft zerkleinert und gelangen nur zur Grung durch Schwerkraft in die Edelstahlfsser. Via Almaviva entstand 1997 durch eine Partnerschaft zwischen Baronin Philippine de
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