Spiritus Rex Rubus Idaeus, Geist von Waldhimbeeren aus Siebenbürgen, 42 % vol., 350 ml Alc.11.5% Aus alten steirischen Mostapfelsorten wie

Aus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker

Bei 1 kg Gesamtmasse = 40g Glukosepulver

Diese marinierten Artischocken taugen sich perfekt als Tapas

Empfohlen zu geschmortem Fisch und Geflügel

Spiritus Rex Rubus Idaeus, Geist von Waldhimbeeren aus Siebenbürgen, 42 % vol., 350 ml Alc.11.5% Aus alten steirischen Mostapfelsorten wieEs gibt in Rumnien fleiige Menschen, die graben sich im Sommer im Wald ein und pflcken alles, was essbar ist. Diese werden wiederum regelmig von Aufkufern besucht und auf diesem Wege gelangt diese sehr kleine, uerst wohlschmeckende Waldhimbeere zu Spiritus Rex. Dort wurde mit vielen Himbeersorten experimentiert, aber an dieses Aroma kommt bei weitem keine andere Himbeere ran. Die Himberen werden sehr sorgfltig mazeriert, ganz schonend ohne Verstrkung