Izar-Leku Espumoso '20 - 75cl Manto Negro in kleinen Stahltanks auf der

in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut

darauf folgt eine sehr schonende Pressung

Pomelo und Orangeblüte

Ausdrucksstarke blumige Nase mit Anklängen an exotische Früchte

Izar-Leku Espumoso '20 - 75cl Manto Negro in kleinen Stahltanks auf derDegustationsnotiz Der Schaumwein aus dem Baskenland zeigt von Beginn seine atlantische Herkunft. Noten von grnen pfeln und Birnen mischen sich mit gelben und grnen zitrischen Noten, mit salziger Brise und nassem Stein. Im Hintergrund gibt es frischen Kuchenteig, der gerade anfngt, aufzugehen. Ganz nebenbei schleichen sich Noten von Zitronenmelisse und Minze ein. Am Gaumen bt der Izar Leku von Beginn an ordentlich Druck auf den Gaumen aus. Auch hier