Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni Clos Pegase sondern machen auch hervorragende Grüne

sondern machen auch hervorragende Grüne Veltliner und Rieslinge usw

Der Wein wird aus Mauzac- und Colombard-Trauben von Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren hergestellt

Und es ist rundum gelungen

Die Gesamtreifezeit im Fass beträgt 14-16 Monate

Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni Clos Pegase sondern machen auch hervorragende GrüneCoteaux du Layon 1er Cru Les Onnis Les Onnis ist der Katastername einer Parzelle, die die Terroirs der Quarts de Chaume gegenberstellt. Traube: Chenin Boden: Sandsteinschiefer, Quarz, Pudding auf kohlenstoffhaltigem Untergrund. Terroir in Hanglage, ideal fr Konzentration. Durchschnittsalter der Reben: 33 Jahre. Weinbereitung: In 3 oder 4 aufeinanderfolgenden Sortierungen geerntet, nur botrytisierte oder Passerills Traubenstcke. Das Pressen ist dank