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Espumas! Mousses & Schäume Affinieren ISBN 978-3-908539-01-8

SKU 69899853467
4.7
Description

ISBN 978-3-908539-01-8

Fermentation genial eingesetzt

Nichts ist bei den über 40 Rezepten dem Zufall überlassen

Watruschki

Espumas! Mousses & Schäume Affinieren ISBN 978-3-908539-01-8Lieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Kstliche Luftschlsser auf dem Teller Luftig leicht, lecker, problemlos und schnell kommen die Espumas, Mousses und Schume des innovativen Kchenchefs Thuri Maag daher und dank moderner Kchentechnik und vieler Profi Tipps knnen diese Luftschlsser auch problemlos in der eigenen Kche nachgebaut werden. Die Rezepte sind in jahrelanger kreativer Arbeit entstanden und waren bisher ein Geheimnis. Dass sie jetzt und hier

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