2024 Bourgogne Aligoté, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Graziano Prà Die Chardonnay-Trauben für Pur Avize
Description
Die Chardonnay-Trauben für Pur Avize stammen aus drei Parzellen rund um das Grand-Cru-Dorf Avize in der Côte des Blancs: Les Avats
die Produzenten des B Vintners Haarlem to Hope
Vor dem Genuss empfiehlt es sich
kann ihn kurz im Glas atmen lassen oder für mehr Komplexität 10–15 Minuten in einer kleinen Karaffe (oder direkt im Glas) „anlüften“
2024 Bourgogne Aligoté, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Graziano Prà Die Chardonnay-Trauben für Pur AvizeDer 2024 Bourgogne Aligot von AS Arnaud Sirugue & Sophie Nollat zeigt, wie spannend und seris diese traditionelle Burgunder Rebsorte sein kann. Vollmundig und gleichzeitig straff, sehr aromatisch und von einer klaren, mineralischen Eleganz geprgt, verbindet er Frische mit Tiefe und Finesse. Die spontane Grung mit Naturhefen und der Ausbau ohne Schnung oder Filtration lassen den authentischen Charakter des Terroirs unverflscht im Glas erscheinen.
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