Sauvageon Pignier Jura, 2023 Sadi Malot kühle Eleganz und die salzige

kühle Eleganz und die salzige Mineralität dieser kalkreichen Herkunft

gegrilltem Schwein oder Rind sowie zu kräftigen

Auch zu Spargelgerichten oder einer mediterranen Gemüseküche ist er eine exzellente Wahl

Der Ausbau geschieht traditionell in großen slawonischen Eichenfässern (botti) über rund 28 Monate

Sauvageon Pignier Jura, 2023 Sadi Malot kühle Eleganz und die salzigeDomaine Pignier Chardonnay aus dem Jura zeigt 2023 Eleganz, feine Wrze und mineralische Spannung aus den Ctes du Jura. ber den Wein Domaine Pignier arbeitet in den Ctes du Jura mit biologischem und biodynamischem Anspruch, was in dieser Region gut zu den kalk und tonhaltigen Bden passt. Der Chardonnay profitiert hier von khlen Nchten und einem Klima, das Frische bewahrt und den Weinen eine klare, przise Linie gibt. Solche Lagen bringen meist keine