Fenchelsalami klein - Bombetta di Finocchiona Size:2,4 kg and vegetable dishes

and vegetable dishes

mit einem leichten Gebäck

Luca is very good friends with the (re)discoverer of this grape variety

Die Cuvée zeichnet sich durch eine willentlich verlängerte Autolyse aus

Fenchelsalami klein - Bombetta di Finocchiona Size:2,4 kg and vegetable dishesFr den feinen Fenchelgeschmack ist die Auswahl der Fenchelsaat aber auch die milde Wrzung insgesamt verantwortlich. Die Reifung erfolgt fr ca. 6 Monate. Diese toskanische Spezialitt ist mit Edelschimmel berzogen und hat einen feinen Fenchelgeschmack. Im Kern immer noch nach altem Familienrezept hergestellt und auch immer noch Handarbeit. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, natrliches Fenchelaroma, Dextrose, Saccharose,