Thistledown: Thorny Devil Old Vine Grenache 2022 Viani Diese Pfeffermischung von Ingo Holland
Description
Diese Pfeffermischung von Ingo Holland ist nach wie vor unübertroffen
50% Cabernet Sauvignon
Gray salt from the Atlantic with black truffles
Leichte Anflüge von Honig und Mandelcreme
Thistledown: Thorny Devil Old Vine Grenache 2022 Viani Diese Pfeffermischung von Ingo HollandThorny Devil Grenache bietet charakteristische Aromen und Wrze aus McLaren Vale mit einer betrenden Textur und einem Duft, der sich Stck fr Stck entfaltet. Die Trauben wurden von Hand von mehreren Standorten gelesen, von denen jeder separat vinifiziert wurde. Mit bis zu 30% Anteil von Ganztraubenpressung. Der Wein wurde sanft von den Schalen gepresst und anschlieend 10 Monate lang in alten Eichen Hogsheads (225 250 Ltr. Fsser) gereift.
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