Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 1 L herkunft-it Das Passieren einer Sauce oder

Das Passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht

zu Hülsenfrüchten oder Fisch und weißem Fleisch

Bei dem außerordentlich wertvollen Saft dieser Trauben entfällt das für Balsam-Essige typische Einkochen völlig

Die roten Früchte des gleichermaßen Sauerdorn genannten Strauches haben einen milden

Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Berghofer-Mühle, 1 L herkunft-it Das Passieren einer Sauce oderSteirisches Krbiskernl" wurde von der EU als regionale Besonderheit anerkannt und als geschtzte Marke registriert. Nur die Erstpressung von einzig und allein Steirischen Krbiskernen darf so bezeichnet werden. Gutes Kernl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot, wenn man durchsieht grn. Graubraune Farben zeugen von minderwertigen Kernen zu erhhten Temperaturen beim Rsten, zu langer beziehungsweise zu warmer Lagerung oder