re.garum® Fisch, konzentrierte Würze, 250 ml Alc.7.5% Die Verwendung der Weinbergschnecken (Helix

Die Verwendung der Weinbergschnecken (Helix Pomatia) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden traditionell mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken

Das Syrah Glas unterstreicht die charakteristischen Aromen von geröstetem Brot und schwarzen Oliven

Das Sesamöl und die milde Schärfe runden den Geschmack hervorragend ab

Zur Verfeinerung oder Begleitung von Vorspeisen (Pasteten

re.garum® Fisch, konzentrierte Würze, 250 ml Alc.7.5% Die Verwendung der Weinbergschnecken (Helixre. garum fish die elegante Alternative zur asiatischen Fischsauce re. garum fish verbindet antike rmische Tradition mit moderner Fermentation. Mit feiner Tiefe, weniger Aggressivitt und ausgewogener Salzigkeit veredelt re. garum Fischgerichte, Saucen und asiatische Rezepte. Highlights: eleganter, delikater Fisch Umami weniger salzig als klassische Fischsauce vielseitig einsetzbar auch roh nachhaltig aus Fischnebenprodukten Typische Anwendungen: Fisch