Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g Storing_temp.14° Passt auch zu Vinaigrettes
Description
Passt auch zu Vinaigrettes
Süßspeisen
Marinaden oder Saucen
Ebenfalls in 250g erhältlich
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g Storing_temp.14° Passt auch zu VinaigrettesSpeziell runde, schne Sommer Trffel mit ausserordentlich gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel einsetzen. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.
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