Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC '22 - 75cl Inhalt:75cl Blaubeeren
Description
Blaubeeren
Für den Crianza von Muga werden die Trauben der jüngeren Rebstöcken verwendet
Im Mund keine strenge Herbheit
aromatisch mit Blumen-Früchten und Kräuter Eindrücken
Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC '22 - 75cl Inhalt:75cl BlaubeerenVinifikation Ausbau Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Die Hlfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l Barriques aus franzsischem und ungarischem Eichenholz gefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden
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