Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl Beginnend mit perfekt integrierter Säure

Beginnend mit perfekt integrierter Säure und abgerundeten Tanninen

Spontane Maischegärung mit 30% Stielen im offenen Tonneau für drei Wochen

unaufdringliche Perlage

Asili mit Süd- / Süwest-Ausrichtung

Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl Beginnend mit perfekt integrierter SäureDer Wein Helles Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase reife Zitrusfrucht, etwas Stachelbeeren, dezent im Hintergrund etwas Brotkruste. Im Gaumen herrlich frisch und doch satt und krftig. Sehr gute Lnge mit hoher, aromatischer Nachhaltigkeit. Weingut Landgut von Regaleali, Weinberg Barbabietole, Weinberg Tramontanata, 500 530 Meter Meereshhe. Vinifikation Kaltvergrung der Sauvignon Trauben, alle im Edelstahltank. Ausbau 4 5 Monate im Stahltank auf