Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Thurgau Weiss ein Hauch Gerbstoff

ein Hauch Gerbstoff

Im Geschmack wird die Frucht von Kräuter- und Baumnussaromen

um die Struktur und Farbe zu erhalten

lebendiger Weisswein mit langem

Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Thurgau Weiss ein Hauch GerbstoffVinifikation Ausbau Spte Lese, sanftes Pressen und statische Klrung. Die Vergrung erfolgt zur Gnze in Barriques aus Allier. Ist der Grprozess beendet, wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wchentlich der Battonage unterzogen. Der Wein reift fr 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe. Es folgt eine lngere Flaschenlagerung. Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf. Degustationsnotiz Der Chardonnay Riserva prsentiert sich von