Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Portugal fruchtig-würzige Aromen von roten Beeren
Description
fruchtig-würzige Aromen von roten Beeren und Pflaumen
Amarenakirsche
Anschliessend biologischer Säureabbau im Holzfass
würzig und fruchtig zugleich mit einer dezenten Vanillenote
Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Portugal fruchtig-würzige Aromen von roten BeerenVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.
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