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dunklem Fleisch und Hartkäse genossen
Vinfikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24/28 °C)
aber lebendig in der Farbe
18 Tage bei 30°C
dell' Abate Brut Riserva 2010 Trento DOC Manzoni bianco dunklem Fleisch und Hartkäse genossenDer Wein Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sehr dnne und haltbare Perlage. Blumige Noten von Limette und Weidorn verbinden sich mit einem Hauch von reifen Frchten, Trockenfrchten, Honig und leichtem Toast, alles umhllt von einem sehr angenehmen Gefhl von frisch gebackenem Brot. Intensiv und anhaltend erfllt er den Gaumen mit einer ungewhnlich komplexen, evolutionren Komplexitt, von reifen Frchten bis zur Brotkruste, von Zitrusnoten bis zu
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