Clairin Casimir Haiti Vintage Rum 2016 48,3% 0,7L El Salvador Mezan stammt aus dem Portfolio

Mezan stammt aus dem Portfolio von E

um das komplexe Zusammenspiel aus Demerara-Charakter und Portweinfass vollständig wahrzunehmen

Der Ron Johan Dark Rum reift vier Jahre in Eichenfässern

die in Pot Stills destilliert wird – ein Verfahren

Clairin Casimir Haiti Vintage Rum 2016 48,3% 0,7L El Salvador Mezan stammt aus dem PortfolioHerkunft & Herstellung Clairin ist der traditionelle haitianische Zuckerrohrbrand, der in kleinen, handwerklichen Betrieben nach berlieferten Methoden produziert wird. Der Casimir 2016 entsteht in Barraderes, einer kleinen Kstengemeinde im Sdwesten Haitis. Als Rohstoff dient ausschlielich frischer Zuckerrohrsaft der lokalen Sorte 'Hawaii' eine fr die Region typische Variett. Die Grung erfolgt mit Naturhefen unter offenen Bedingungen, die Destillation