Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Eugenio (Blanc de Noir) N.V. corpinnat Nach der Lese reift der

Nach der Lese reift der Wein 24 bis 30 Monate in gebrauchten Holzfässern aus slawonischer Eiche

kühle Eleganz und klare Struktur

wo das Klima etwas kühler und herausfordernder ist

gereiftem Käse oder vegetarischer Küche – und ein Must-have für Liebhaber fein nuancierter

Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Eugenio (Blanc de Noir) N.V. corpinnat Nach der Lese reift derDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,