Monferrato Nibiô Dolcetto 2016 Grösse:75cl Intensiv und lebhaft Bouquet

Intensiv und lebhaft Bouquet

Passend zu Rehrücken mit Apfel-Rotweinpürré und Topfenspätzle

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass

Er passt sehr gut zu Meeresfrüchten

Monferrato Nibiô Dolcetto 2016 Grösse:75cl Intensiv und lebhaft BouquetDer Wein Dunkles Rubin. In der Nase Aromen von roten Frchten mit leichten Kruter und Unterholznoten. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit sprbaren, scharfen und langen Tanninen. Weingut Der Weinberg, aus dem Nibi entsteht, erstreckt sich ber 4 Hektar und die Pflanzen sind etwa 20 Jahre alt. Ton Kalkstein und Ton Eisen Boden. Guyot. Vinifikation Abbeeren, spontane Grung und Mazeration auf der Schale fr 6 Wochen in 25 hl Eichenfssern. 12 Monate lang in