Julius Zotz Spätburgunder "Alte Reben" Gutswein Rotwein Wein Baden trocken vegan Deutschland (3 x 0,75l) 11% diesmal aus den heimischen Sorten

diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariñena

Der Abgang präsentiert sich weinig und von der Säure getragen

die besonders am Nachmittag von Kapstadt herüberwehen

AUSBAU: Gereift unter der heißen Sonne Südfrankreichs bringen die erlesenen Sauvignon Blanc Beeren diesen frischen und süffigen Le Cochonnet hervor

Julius Zotz Spätburgunder "Alte Reben" Gutswein Rotwein Wein Baden trocken vegan Deutschland (3 x 0,75l) 11% diesmal aus den heimischen SortenSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben behutsam sortiert und gebrochen. Im Anschluss an die Maischegrung erfolgen die malolaktische Grung (der biologische Sureabbau) und der 12 monatige Ausbau des Weins in deutschen Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Klassischer Sptburgunder mit feiner