Hawaii-Salz | schwarz | 500 g Austern Sorte/Spezies: Morchella conica
Description
Sorte/Spezies: Morchella conica
Beutel à 10 Stk
Label/Zertifizierung: MSC
Fleisch oder auf einem Vorspeisenteller geniessen
Hawaii-Salz | schwarz | 500 g Austern Sorte/Spezies: Morchella conicaDieses Meersalz aus Hawaii bekommt seine einmalige schwarze Frbung durch Anreicherung mit Aktivkohle. Die Aktivkohle kombiniert mit dem Salz ist geschmacklich eine Gaumenfreude. Produziert wird dieses Salz mit gefiltertem Meerwasser, welches in geschlossenen Systemen nur mittels Sonnenenergie verdampft. Bei einem anschliessenden Veredelungsvorgang werden dem Salz Mineralien und Spurenelemente zugesetzt. Zum Schluss wird dann dem Salz die Aktivkohle
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