Ao Yun 2019 Puech Noble Fest gebaut

Fest gebaut

vollreifen Walderbeeren und einem Hauch Cassis

der nicht auf primäre Frucht reduziert sein soll

und später führte sein Sohn Marcel Guigal den Betrieb mit großer Konsequenz weiter

Ao Yun 2019 Puech Noble Fest gebautAo Yun 2019 ist ein kraftvolles Statement aus Yunnan: eine hochalpine Rotwein Ikone, die von fhrenden Kritikern als bislang berzeugendster Jahrgang dieses Weins gefeiert wird. Die Cuve vereint 67% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 10% Syrah und 6% Petit Verdot Merlot blieb 2019 bewusst auen vor, weil die Rebstcke noch nicht das gewnschte Niveau erreichten. Einzigartig sind die extrem niedrigen Ertrge (ca. 16 hl ha) und die rigorose Selektion: