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Benito und Giannola Nonino kreieren den Traubenbrand ÙE®
Le Sirop de Monin eröffnet reichlich Spielraum in der Anwendung
Kagisho aus der Hyogo-Provinz ist auf Ichibantsumi Nori spezialisiert – und wie beim Tee gilt die erste Ernte des Jahres („Ichibantsumi“) als die beste Qualität
versehen mit dem Aroma des weißen Trüffels
Fruchtkaviar "Passions/Maracuja", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Benito und Giannola Nonino kreieren"Frchtekaviar" sind kleine weiche Kugeln, die ein Flssigkeit umhllen, um so den auserwhlten Geschmacksprofil und die reichen Dfte und Aromen konzentriert zu erhalten. Die Perlen darstellen eine neuartige Option, das berlieferte und echte Bouquet, das je nach Ausprgung variiert, mit dem Modernen zu vereinen. Im Mund reien die Perlen auf und bieten ein groartiges neues Genusserlebnis. Mit dem kaviarhnlichen Charakter knnen diese kleinen Perlen sowohl
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