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San Marzano PDO
30% of which are new wood
Limestone and some white clay
The exact composition of the cuvée changes every year
Il Convento: Limoncello, Zitronenlikör, 32% vol. Size:500 ml San Marzano PDOLimoncello gem der Handwerkskunst der Casalinga schmeckt wie hausgemacht. Gute Sure, nicht zu s, angenehme Bitternote, gut eingebundener Alkohol. Aus den besten Zitronen des nur einen Hektar umfassenden Klostergartens, dessen Frchte zwischen Februar und Juni geerntet und anschlieend von Hand verarbeitet werden. 32% vol. Hinter dem Kloster ist noch fast alles Handarbeit. Die unbehandelten Frchte werden per Hand geerntet. Eine selbst konstruierte,
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