Perdera Monica di Sardegna 2024 DOC Grösse:75cl Reifung 6 Monate im Stahltank
Description
Reifung 6 Monate im Stahltank
sehr schmackhaft und frisch im Geschmack
Ein anderer Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der Maische gewonnen und im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren
So schrieb einmal die York Times: «They have changed grappa from a Cinderella to a queen»
Perdera Monica di Sardegna 2024 DOC Grösse:75cl Reifung 6 Monate im StahltankDer Wein Intensives Rubinrot mit typischem Monica Unterton. Intensiver und charakteristischer Geruch. Runder, abschlieender Untergeschmack, der fast in Richtung der typischen Se von Monica tendiert. Weingut Perdera stammt aus sorgfltig ausgewhlten Weinbergen auf Sardinien, wo das mediterrane Klima und die reichen Bden der Monica Traube ideale Bedingungen bieten, ihren einzigartigen Charakter zu entwickeln. Vinifikation Die Trauben werden bei einer
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